0
Корзина пуста

Советы по хранению кофе!

Практически каждый человек у себя дома держит пакетик или баночку кофе. У кого-то это может быть молотый кофе, у кого-то зерновой, а у некоторых и растворимый! Понятное дело, что кофе должен правильно храниться, чтобы максимально сохранить все свои вкусовые качества. Мы поделимся некоторыми простыми правилами!

Пожалуй, начнем с молотого кофе.

Не забывайте, что молотый кофе в разы быстрее теряет свой  аромат, чем зерновой, так как у него больше точек соприкосновения с окружающей средой. Такой кофе, не получается долго хранить: буквально через 2-3 дня кофе потихоньку начинает терять свою свежесть. Kava Club рекомендует покупать молотый кофе, только в тех случаях, когда нет кофемолки, или кофе машины, ну или вы планируете очень быстро выпить кофе! В остальных случаях мы за зерновой кофе!


Если соблюдать простые правила хранения, то зерновой кофе сохранит свою свежесть до 2-х месяцев после обжарки. Лучше всего его хранить в пакетах с зиплоком или в герметичных банках.  Обращаем, ваше внимание, что нельзя ставить кофе на солнце или возле кухонной плиты, лучше хранить в шкафчике без попадания прямого света.

И так, подведем итог: 1. Старайтесь покупать молотый кофе только в крайних случаях.

                                        2. Нельзя хранить кофе в холодильнике (ведь температура в холодильнике непостоянна, из-за этого на кофе появляется конденсат).

                                        3. Хороший вариант хранить кофе в герметичном, непрозрачном пакете или баночке.

                                        4. Лучше хранить кофе в кухонном шкафу или другом сухом, темном месте, без перепадов температуры.

                                        5. Главные враги кофе – это свет, воздух, влага, перепады температуры и посторонние запахи!

Постараемся и дальше радовать Вас полезной и интересной информацией из мира кофе и кофейного оборудования. Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCud-0TG9NB2lJSPv7kqNH4w


 Вступайте в наш клуб любителей кофе и кофемашин:https://www.facebook.com/groups/1967960060195834/